PUNJENA PILETINA
PUNJENA PILETINAPOTREBNO JE
4 pileća bela mesa, 200 g spanaća, 25 g sira, 500 g paradajza, glavica crnog luka, 2 kašike suvog biljnog začina, 3 kašike maslaca, malo svežeg peršuna
PRIPREMA
Belo pileće meso operite i osušite, a onda zasecite na nekoliko mesta tako da dobijete džepove. Spanać operite i propržite na malo maslaca sa sitno seckanim lukom, a zatim sklonite s vatre i masi dodajte sir isečen na kockice. Ovom smesom punite meso i džepove zatvarajte čačkalicama. Meso natrljajte začinima. U tiganju ugrejte maslac i na njemu propržite meso tako da sa svih strana dobije zlatnožutu boju.
http://old.zena.rs
