VEGETARIJANSKA KARBONARA
Potrebni sastojci:- 500 gr karfiola
- 500 gr tjestenine
- 2 čehne bijelog luka
- 125 ml vrhnja za kuhanje od soje
- maslinovo ulje
- 1 kašičica curry sosa
- So, biber
Način pripreme:
- Karfiol očistite pa izrežite na cvjetiće i kuhajte u slanoj vodi dok ne omekša.
- Na maslinovom ulju popržite sitno sjeckani bijeli luk.
- U multipraktiku sameljite karfiol i pomiješajte gasa currijem i vrhnjem.
- Dodajte u tavu sa bijelim lukom i kratko prokuhajte.
- Tjesteninu skuhajte po uputama na pakovanju, ocijedite i prelijte sosom.
