SLOŽENAC

3 jaja

2žl. zobenih (samljeti)

1dl malomasnog mlijeka

6 žl. posnog

nekoliko ploški dimceka / pilecih prsa u ovitku

malo jogurta

sol,papar....

Od 2 jaja, zobenih, mlijeka i malo soli zamutiti smjesu kao za palacinke. Ostaviti da malo odstoji. 

Ispeci na teflon tavi kao malo deblje palacinke.

Na tepsiju staviti papir za pecenje, prekriti sa jednim dijelom palacinki, premazati posnim i prekriti šunkom, postupak ponavljati dok imate dovoljno palacinki, koje trebaju biti zadnje u nizu.

Umutiti jedno jaje, dodati jogurt, papar i ostale zacine po želji (ja sam još dodala chilli, vlasac) i s tim preliti složenac, te ga zapeci dok ne porumeni.