PAPRIKE PUNJENE RENDANIM KROMPIROM

Danas vam preporučujem jedno lagano i ukusno , pravo letnje jelo. Oduzeće vam malo vremena, ne previše, ali ćete zato uživati u malo drugačijim paprikama punjenimkrompirom, pa fino zapečenim u rerni. Još ako izaberete na pijaci šarene paprike, crvene, zelene i žute, i vizuelni efekat će biti potpun. Probajte, sigurna sam da će vam se dopasti.

Potrebno je:
 

1 kg krompira 
6-7 paprika 
oko 100 ml ulja
2 glavice luka 
2 kašike brašna 
100 ml pavlake za kuvanje 
200 ml milerama
so, vegeta, biber 

Priprema: 

Oljuštite krompir, operite ga i narendajte, ne previše sitno. Luk sitno iseckajte pa ga propržite na ulju dok ne omekša, dodajte brašno i pržite još minut, vrlo kratko. Istresite luk u krompir, dodajte so, vegetu, biber i dobro promešajte.

Paprike operite i izdubite pa ih punite pripremljenim filom od krompira.

Dublju vatrostalnu posudu premažite uljem, rasporedite jedan deo preostalog fila, preko toga poređajte paprike, a oko njih i ostatak fila od krompira. Poklopite posudu i pecite u rerni na 200 stepeni oko 1h, ili nešto više ako vam je posuda baš puna.

Nakon toga, kada je jelo već pri kraju, skinite poklopac i prelijte mešavinom pavlake za kuvanje i milerama pa vratite u rernu da se još malo fino zapeče i porumeni.

Jelo poslužite toplo.

http://pekarica-suzyca.blogspot.ba