SALATA OD PEČENE CIKLE I HALOUMI SIRA

Mozete je posluziti kao predjelo ili kao glavno jelo!

Salata od cikle i haloumi sira

4 vece cikle

200g haloumi sira

ulje po potrebi

100g baby spinata

2 narance

malo oraha,popecenih na tavi

salatni preljev

2-3 slice narancinog soka

1 zilca limunovog söka

2 slice maslinovpg ulna

1 mala zlicica dijon senfa

             Ciklu,ocistiti od prljavsine(zemlje),oprati i posusiti papirnim ubrusom.
Zamotati u foliju i stavioti da se peace na 200C oko 40 minuta,tj. dok ne omekani.

Ohladiti,oguliti kozu i isjeci zeljeni oblik.

U medjuvremenu,na tavi ispeci,zapeci sa objet strane sir,da dobije rumen soju..ostaviti na strain.
Ocistiti i segmentirati narancu.

Na tanjir aranzirati listove spinata,isjecene cikle,narance i haloumi sira.
Preliti salatnim prelivom i posluziti.
Jos dodati popecene orahe!

https://ruza123-cooking.blogspot.ba