DINSTANA JUNETINA SA KROMPIROM
Odličan recept za dinstanu junetinu od jednostavne pripreme do bogate trpeze!
Sastojci:
- 1,5 kg krompira
- 700 gr tanjih junećih šnicli
- malo brašna za posipanje mesa
- maslinovo ulje za prženje
- so, biber
Priprema:
Krompir oljuštiti i iseći na kolutove prst debljine. Šnicle istući, uvaljati u brašno i propržiti na vrelom ulju dok ne porumene. Vaditi šnicle i slagati na tanjir. U istoj šerpi/posudi ređati krompir, šnicle, biber i so, i tako dok se sav materijal ne utroši. Naliti sa vodom da ogrezne, poklopiti i na srednjoj vatri dinstati dok junetina ne krene da se raspada.
