RECEPTI OD SVINJSKOG MESA - SVINJSKI KARE BEZ KOSTIJU U UMAKU OD GORGONZOLE S MRKVOM

Sastojci

• Gorgonzola 100 g
• Mrkva 400 g
• Okusi zavičaja maslaca 100 g
• Mineralna voda 2 dl
• Maribel cvjetni med 1 žlica
• Pilos vrhnja za kuhanje 200 ml
• Kania papar
  po želji
• Sol
  krupna
• Svinjski kare 600 g

• Upute za pripremu

  Vrijeme kuhanja: 30 Minuta
  Za prilog mrkvu nasjeckamo na tanje kolutiće i popržimo ju na maslacu, dodamo žlicu i meda pa kratko prodinstamo. Mrkvu na kraju podlijemo gaziranom vodom i kuhamo dok mrkva ne omekša. Meso začinimo po ukusu te ga ispržimo na maslacu, dodamo vrhnje za kuhanje i gorgonzolu pa na laganoj vatri kuhamo dok ne postane kremasto. Serviramo uz Winemakers of Croatia Merlot.
• https://www.lidlovakuhinja.hr