MINI TAKOSI

Za 4 osobe potrebno je: 500 g junećeg mlevenog mesa, 100 g kuvanog kukuruza, 3 velike totrilje, 200 g rendanog kačkavalja, 1 dl pavlake, 2 kašike seckanog peršuna, pola kašičice kumina, pola kašičice timijana, 4 kašike ulja, so i biber.

Zagrejte rernu na 180 stepeni. U tiganju zagrejte ulje na srednjoj temperaturi, dodajte mleveno meso, kumin, timijan i biber i izdinstajte meso. Potom umešajte kukuruz i posolite po želji. Višak ulja iscedite. Na svakoj tortilji iscrtajte po 4 velika kruga prečnika 10 cm i potom ih pažljivo isecite. Rasporedite kolutove tortilja i okrajke na rešetki za roštilj i pecite 7-8 minuta dok ne očvrsnu. Pečene tortilje garnirajte rendanim kačkavaljem i dinstanim mesom. Začinite pavlakom i seckanim peršunom i poslužite.

(Novosti)