PILETINA I POVRĆE

Za 4 osobe potrebno je: 500 g kuvanog, iskidanog pilećeg mesa, 250 g spanaća, 250 g sira, 2 crvene i 2 žute paprike iseckane na kockice, 4 velike tortilje prečnika 25 cm, 1 glavica crvenog luka, 100 g sušenog paradajza, maslinovo ulje, so i biber.

Zagrejte rernu na 200 stepeni. U činiji pomešajte izmrvljeni sir i iseckani spanać. U drugoj činiji pomešajte piletinu, sitno seckani crveni luk, paprike i sušeni paradajz. Posolite i pobiberite po želji. Uljem podmažite pleh. Stavite dve tortilje u pleh, rasporedite polovinu mešavine spanaća i sira, dodajte polovinu mešavine piletine i povrća, pa preko dodajte druge dve tortilje i ponovite postupak filovanja. Na kraju pospite uljem i pecite u rerni oko 30 minuta. Gotove tortilje presecite na pola i poslužite vruće.

(Novosti)