Musaka od tikvica
Mleveno meso propržite 10 minuta na ulju, zajedno sa iseckanim crnim i belim lukom i svim navedenim začinima (majoran, so, peršun, majčina dušica).
Tikvice očistite, isecite uzduž debljine 2-3 mm i sa obe strane ispecite kratko u tiganju bez ulja.
U pleh stavite 3 kašike ulja i ređajte tikvice, zatim mleveno meso i ponovo tikvice.
Umutite jaja sa mlekom i prelijte odozgo a zatim narendajte kačkavalj. Pecite u rerni zagrejajnoj na 200 C 30 do 40 min.
Tikvice očistite, isecite uzduž debljine 2-3 mm i sa obe strane ispecite kratko u tiganju bez ulja.
U pleh stavite 3 kašike ulja i ređajte tikvice, zatim mleveno meso i ponovo tikvice.
Umutite jaja sa mlekom i prelijte odozgo a zatim narendajte kačkavalj. Pecite u rerni zagrejajnoj na 200 C 30 do 40 min.
Sastojci
300 gr. mlevenog junećeg mesa , 6 većih tikvica, 1 glavica crnog luka, 2 čena belog luka , 1 kašičica majorana, 1 kašičica soli, 1 kašičica suvog peršuna, 1 kašičica majčine dušice, 3 jajeta, 2 dl mleka, 50 gr. kačkavalja, 3 kašike ulja
300 gr. mlevenog junećeg mesa , 6 većih tikvica, 1 glavica crnog luka, 2 čena belog luka , 1 kašičica majorana, 1 kašičica soli, 1 kašičica suvog peršuna, 1 kašičica majčine dušice, 3 jajeta, 2 dl mleka, 50 gr. kačkavalja, 3 kašike ulja
Kuvaj sam
