PILEĆA KRILCA

Za 6 osoba potrebno je: 24 pileća krilca, 350 ml tamnog piva, 200 ml preliva za meso na žaru, so i biber.

U većoj šerpi pomešajte pivo i sos za roštilj, dodajte krilca, poklopite i ostavite da odstoji 8 sati u frižideru. Potom izvadite krilca iz marinade, iscedite iznad šerpe i stavite u pleh obložen masnim papirom. Marinadu zagrejte na srednjoj temperaturi i kuvajte 15-20 minuta na umerenoj temperaturi, dok ne dobijete sirupast sos.

Pileće krilca po želji posolite i pobiberite i ispecite u prethodno zagrejanoj rerni 35-40 minuta na 210 stepeni. Povremeno ih okrenite i premažite marinadom na svakih desetak minuta. Na kraju grilujte krilca 3-5 minuta i poslužite dok su vruća.

(Novosti)