Piletina u sosu od crnih maslina
Lagan, fin ručak, sa ukusnim namazom od maslina, a može da bude i večera.| Sastojci | Količina |
| pileći file | 500 g |
| taljatele | 400 g |
| puter | 1 kašičica |
| ulje | po potrebi |
| neutralna pavlaka za kuvanje | 200 ml |
| voda | 200 ml |
| namaz od crnih maslina | 1 kašika |
| suve šljive | 5 |
| belo vino | 50 ml |
| so | po ukusu |
| kapar | po želji |
Kako pripremiti
- Taljatele skuvati u slanoj vodi, procediti, isprati i vratiti u toplu posudu. Pileći file iseći na trake i posoliti. Tiganj zagrejati, dodati puter i ulja po potrebi i ispržiti file. Dodati vodu, iseckane suve šljive, vino, pavlaku, namaz i još malo prokrčkati. Piletinu u sosu i kapare staviti preko taljatela i služiti toplo.
- http://recepti.zena.blic.rs
