ORGINALNI RECEPT ZA MAĐARSKI GULAŠ
Ulja za prženje
Maslac za prženje
500 g junetine
2 luka
3 režnja češnjaka
Žličica Slatke paprike mljevene Podravka
Žličica Ljuta paprika mljevena Podravka
Sol, papar
1l vode
2 Goveđe kocke Podravka
1 Podravka pasirane rajčice
3 veliki krumpiri
1 crvena paprika
1 zelena paprika
2 Goveđe kocke Podravka
1 Podravka pasirane rajčice
3 veliki krumpiri
1 crvena paprika
1 zelena paprika
Priprema
1.
Izrežite meso na kockice i popržite ga na maslacu i ulju. Nasjeckajte luk i pržite u loncu s mesom. Stavi drugu loncu s vodom da kuha i dodajte goveđe kocke. Sitno nasjeckajte češnjak i dodajte u loncu s mesom i začinite. Mesu dodajte 0,5l kuhane vode i pasirane rajčice. Ostavite da se kuha s poklopcem oko 40 min.
1.
Izrežite meso na kockice i popržite ga na maslacu i ulju. Nasjeckajte luk i pržite u loncu s mesom. Stavi drugu loncu s vodom da kuha i dodajte goveđe kocke. Sitno nasjeckajte češnjak i dodajte u loncu s mesom i začinite. Mesu dodajte 0,5l kuhane vode i pasirane rajčice. Ostavite da se kuha s poklopcem oko 40 min.
2.
Nasjeckajte paprike i krumpire na manje komade i dodajte u loncu. Odstranite par žlice vode pa ostatak dodajte u loncu. U vodu koju ste odstranili dodajte 2 žlice brašna, promiješajte, dodajte u loncu i juha neka se kuha još 20 min.
3.
Dobar tek!
Nasjeckajte paprike i krumpire na manje komade i dodajte u loncu. Odstranite par žlice vode pa ostatak dodajte u loncu. U vodu koju ste odstranili dodajte 2 žlice brašna, promiješajte, dodajte u loncu i juha neka se kuha još 20 min.
3.
Dobar tek!
http://torteikolacici.com
