PAPRIKE NA KAJMAKU

Sastojci
– 6-8 paprika, zavisi od veličine
– malo maslaca, ulja ili kajmaka za prženje
– 2-3 ili 10 čenova belog luka, ko kako voli
– 100 – 150 g kajmaka, može pavlaka ako nema kajmaka
– 3-4 jaja
– soli, bibera po ukusu
Priprema
Rernu zagrejati na 180*C.
Paprike očistiti, iseći i propržiti na malo masnoće dok ne omekšaju. Za ovo može poslužiti i kašika kajmaka.
Posoliti i pobiberiti po ukusu pa dodati ispasirani beli luk.
Posudu za pečenje podmazati ako treba pa u nju usuti papriku. Odozgo rasporediti kajmak ili pavlaku. Razbiti jedno po jedno jaje u šoljicu pa sipati polako preko paprike. Malo posoliti i jaja.
Peći u zagrejanoj rerni dok jaja ne budu pečena.
Izvor: coolinarka.com