PUNJENE TIKVICE S MESOM
Potrebni sastojci:
- 2 tikvice
- 1 glavica crnog luka
- 350 g mlevenog mesa
- 50 g pirinča
- 250 ml paradjz sosa
- 1 kašičica kumina
- 2 kašičice mirođije
- ½ kašičice bibera
- so
- 100 ml ulja
Priprema:
Tikvice oguliti, izrezati i izdubiti kašičicom sredinu sa semenkama.
Na ulju propržiti luk da dobije zlatnu boju pa mu dodati meso, pirinač i začine i povremeno dodavati paradajz sos.
Nastaviti dinstanje. Kad je pirinač skoro mekan, ovom smesom puniti pripremljene tikvice pa i ih staviti u pouljenu tepsiju, prekriti alu-folijom i peći na 200°C oko 30 minuta.
Posluženje
Uz punjene tikvice dobro je da se posluži kisela pavlaka ili jogurt.
