ĆUFTE U UMAKU OD SIRA I PAPRIKA
Ćufte su uvijek dobar izbor. Uživajte.Sastojci:
- 150g sira po želji
- 100g paprike
- Kašičica čilija
- Kašika senfa
- 2 kašike majoneze (po želji)
- 550g mljevene govedine
- 1 jaje
- Maslac
- Prstohvat bibera i soli
Priprema:
U posudi izmiješajte izrendani sir, sitno isjeckanu papriku, čili, senf, majonezu i biber. Kada se sastojci sjedine, smjesu ostavite da odstoji dok pripremate govedinu. U mljevenu govedinu dodajte jaje, so i biber, te sve lagano izmiješajte. Zatim dodajte meso u prethodno napravljenu smjesu i ponovo izmiješajte. Rastopite maslac i ćufte, oblikovane rukom, te ih pržite na maslacu dok ne porumene. Služite ih sa prilogom po želji.
