DIJETALNA PILETINA S METVICOM
Sastojci:- 8 pilećih zabataka
- 1 žlica meda
- 4 žličice limunova soka
- 2 žlice jogurta
- 4 žlice svježe metvice (nasjeckane)
- sol
- papar
Priprema:
Za početak nekoliko puta nožem zarežite pileće zabatke kojima ste prethodno uklonili kožu i stavite ih u posudu. Promiješajte med s limunovim sokom, jogurtom, 2 žlice metvice, paprom i soli. Dobivenom marinadom prelijte piletinu i pustite da odstoji cca. 30 minuta.
Posudu za pečenje obložite aluminijskom folijom i, stavite piletinu i pecite tako na temperature od 180°C, povremeno okrećući, dok piletina ne poprimi lijepu zlatnosmeđu boju. Pečenu piletinu, prije posluživanja, ukrasite ostatkom metvice.
