GRIL SALATA SA PILETINOM

Sastojci:
450 g pilećeg filea
1 tikvica
1 patlidžan
1 veća crvena paprika
1  glavica luka
1 žlica soya umaka
sol
papar
vegeta
maslinovo ulje
Priprema:

Patlidžan oguliti,narezati,  posoliti i preliti vodom.
Ostaviti 15-tak minuta, pa procijediti.
Piletinu narezati na štapiće, začiniti vegetom i paprom, pa preliti soya umakom i maslinovim uljem.
Ostaviti bar 20 minuta. Narezati tikvicu i  papriku na štapiće, kao i luk. Grill tavu premazati maslinovim uljem, zagrijati, pa pržiti povrće.
Začiniti, po ukusu (sol, papar). Nakon patlidžana, tikvice, paprike i luka, na grill tavi pržiti i piletinu. Dekorirati svježim bosiljkom ili peršinom.

https://www.recepti-svijeta.com