BRUSKETI PICA

Za 4 osobe potrebno je: 450 g gotovog testa za picu, 500 ml sveže kuvanog sosa od paradajza, začinjenog belim lukom i peršunom, 200 g kuvane slanine iseckane na kockice, 200 g mocarela sira, 12 listića svežeg bosiljka. 

Zagrejte rernu na 200 stepeni. Istanjite testo za picu, napravite koru prečnika 25 cm i stavite u podmazan kalup. Potom preko kore rasporedite sos od paradajza, pospite kockicama slanine, dodajte iseckanu mocarelu, posolite i pobiberite po želji. Ispecite u dobro zagrejanoj rerni 20-25 minuta. Kad korica postane hrskava, izvadite iz rerne, ukrasite listićima bosiljka i poslužite.

(Novosti)