PIKANTNA PIZZA

POTREBNO JE: 
ZA TESTO: 
400 g brašna ,  
300 ml vode ,  
1 kašika maslinovog ulja ,  1 kašika ulja ,  
1 kašičica soli ,  
1 kašičica šećera ,  
1 kesica suvog kvasca.

ZA FIL :  
300 ml pasiranog paradajza ,  250 g sira za picu ,  150 g dimljenog sira ,  125 g mocarele ,  2 ljute feferone ,  1 glavica luka ,  200 g pečurki ,  origano ,  bosiljak ,  beli luk u prahu ,  čili umak.

PRIPREMA:
Stavite sastojke za testo u veliku posudu i zamesite. Ostavite ga oko 30 minuta da odstoji. Na papiru za pečenje razmesite i razvaljajte testo, premažite ga paradajzom, pospite sir za picu i na listiće narezani dimljeni sir, stavite isečene pečurke i preko njih luk isečen na kolutove. Odozgo pobacajte iseckane feferone, pospite origanom, bosiljkom i belim lukom. Sa papirom za pečenje ubacite picu na rešetke rerne, bez tepsije i pecite na 200 stepeni oko 15 minuta. Na pola pečenja stavite mocarelu isečenu na kriške. Kada je pica gotova prelijte je čili umakom. 

(Blic žena)