ROLOVANI PILEĆI ODRESCI
Sastojci
600 g pilećeg belog mesa
100 g suhomesnatog, suvi vrat
kocke kačkavalja
200 g suve slanine ili pančete
čačkalice veće za roštilj
suvi začin, biber
Priprema
1. Pileće odreske izlupati, pobiberiti i posuti suvim začinom. Kačkavalj uviti u suhomesnati listić (suvi vrat), a zatim uviti u izlupanu piletinu.
2. Piletinu uviti u tanke listiće suve slanine ili pančetu. Tako uvijeno probosti na čačkalice za roštilj. Peči na električnom roštilju ili teflonskom tiganju bez ulja.
3. Služiti uz pečeni krompir i salatu.
