SALATA SA RIŽOM I TUNJEVINOM
Danas odmorite organizam od brze i teške hrane. Donosimo vam recept za ukusnu salatu sa rižom i tunjevinom.Sastojci:
- 120 g riže
- 3 jaja, so
- 2 kašike nasjeckanog celera
- 160 g tunjevine u biljnom ulju
- 300 g kiselih jabuka
- Za salatni preliv:
- 4 kašike maslinovog ulja
- 3 kašike soka limete
- 1 kašika senfa
- 2 kašike slatke paprike
- 100 g majoneze light
Priprema:
Rižu skuvajte u posoljenoj vodi, ocijedite i ohladite. Jaja stavite u kipuću posoljenu vodu, kuvajte ih 10 minuta, oljuštite, ohladite i narežite. Ohlađenoj riži dodajte celer, tunjevinu, jaja i jabuke narezane na tanke štapiće. Ulje, sok limete, senf, crvenu papriku, majonezu i so dobro izmiješajte. Pripremljenu mješavinu prelijte preko riže i sve promiješajte.
