ŠARENA RIŽA S FETA SIROM
Ovo je pravi ljetni ručak. I pravi fitness ručak. - 40 g riže
- 1/2 paprike
- par šampinjona
- 50 g tikvice
- 1/2 glavice luka
- 1 žlica maslinovog ulja
- 100 g feta sira
Rižu stavite kuhati u vodi, slijedeći upute na pakiranju.
Dok se riža kuha, na tavi zagrijete maslinovo ulje pa prodinstate na što sitnije narezan luk, potom dodate paprike narezane na kockice, pa kad malo omekša dodate tikvice i šampinjone i malo podlijete.
Kad je riža gotova možete je procijediti i dodati u povrće, ili je istresti na tanjur pa preliti umakom.
Po vrhu stavite feta sir koji ste umrvili ili narezali na kockice.
