PORILUK I ŠUNKA U LISNATOM TIJESTU
Potrebne namirnice:
1 pakiranje lisnatog tijesta
½ kg poriluka
30 dag šunke (kuhane)
½ l kiselog vrhnja
4 jaja
sol, papar
½ kg poriluka
30 dag šunke (kuhane)
½ l kiselog vrhnja
4 jaja
sol, papar
Postupak:
- Poriluk oprati, isjeckati i kratko prokuhati (5 min).
- Jaja, vrhnje i šunku izrezanu na kockice izmiješati u jednoj većoj posudi, dodati poriluk, posoliti i popariti prema ukusu.
- Protvan ili vatrostalnu zdjelu namazati sa malo maslaca ili ulja, prekriti lisnatim tijestom tako da rubovi tijesta prekriju rubove protvana.
- Na tijesto izliti pripremljenu smjesu i peći na 180°C oko 45 min.
