LIKER OD VIŠANJA
Sastojci:- višnje
- rakija
- šećer
- staklenka
Priprema:
- Višnje operite i uklonite peteljke i lišće. Na dno veće staklenke poslažite red višanja.
- Potom preko njih posipajte šećer u debljem sloju. Preko sloja šećera ponovno poslažite red višanja, pa red šećera.
- Ponavljajte postupak sve dok staklenka nije napunjena gotovo do vrha. Staklenku s višnjama odložite na sunce i poklopite s tanjurićem (nikako s poklopcem).
- Kada se šećer potpuno otopi, staklenku do vrha napunite rakijom, lagano promiješajte i zatvorite poklopcem.
- Liker spremite u ostavu i pustite da odstoji bar mjesec dana.
