MAMINE BRZE KIFLICE S VIRŠLAMA
Sastojcioštro brašno 350 g
mleko 4 dl
ulje 2 dl
so 1 kašika
šećer 1 kašika
kvasac 1
so 1 kašika
šećer 1 kašika
kvasac 1
Priprema:
Kvasac, šećer i malo mleka rastopiti. U brašno dodati so, mleko, ulje i kvasac.
Zamesiti testo. Podeliti na 4 loptice. Ostaviti da narastu.
Kvasac, šećer i malo mleka rastopiti. U brašno dodati so, mleko, ulje i kvasac.
Zamesiti testo. Podeliti na 4 loptice. Ostaviti da narastu.
Razviti i iseći na 8 delova. Puniti viršlom, sirom ili ostaviti prazne. Na ovo testo staviti malo margarina i svaku kiflicu uviti. Premazati žumancetom, posuti susamom i peći dok ne porumene.
