MESNE ROLADE -PILEĆA ROLADA PUNJENA RIKOLOM I MOZZARELOM S PIREOM OD MRKVE

Sastojci

• Piletina 200 g
• ChanteSel sol 5 g
• Promienna ulje 0,03 L
• Kania papara 5 g
• Kania češnjaka u prahu 5 g
• Rikola 25 g
• Mrkva 100 g
• Lovilio mozzarela 50 g

• Upute za pripremu

  Vrijeme kuhanja: 30 Minuta
  Priprema:

  Piletinu tanko potući, začiniti solju, paprom i češnjakom u prahu te napuniti mozzarelom i kaduljom. Sve zajedno omotati u prozirnu foliju i staviti kuhati na 10 min u vrelu posoljenu vodu. Nakon 10 minuta, izvaditi iz folije i zapeæi sa svih strana na vrelom ulju. 

  Mrkvu skuhati u posoljenoj vodi, usitniti blenderom i zaèiniti solju, paprom i maslacem. 

  Poslužiti pire od mrkve na dno tanjura, a pileću rolicu prerezati na pola, servirati na sredinu pirea i ukrasiti preostalom rikolom.
• https://www.lidlovakuhinja.hr