RECEPTI SA TELEĆIM MESOM - TELEĆI KOTLET U UMAKU OD ŠAMPINJONA

Fini komad mesa u finom umaku – možete li zamisliti bolje jelo?

Sastojci:

♦ 700 g telećih kotleta
♦ 300 g šampinjona
♦ so, biber
♦ biozačin
♦ senf
♦ 1 kašika kiselog vrhnja

Priprema:

Kotlete posoliti, pa ih ispržiti s obje strane i izvaditi.

U ulje u kojem su se pržili staviti šampinjone isječene na listiće, so, biljni začin i malo bibera. Kad počnu da rumene, dodati senf i kiselo vrhnje.

U taj sos vratiti kotlete i krčkati dok meso skroz ne omekša.

Izvor: Recepti365.com

http://najboljirecepti.info