RECEPTI SA SLIKOM - MUSAKA OD TIKVICA NA SASVIM DRUGAČIJI NAČIN

Potrebno je:

• 2 tikvice
• 3 jaja
• 200 gr kisele pavlake
• 3 čena belog luka
• soli, začina, bibera
• aleva paprika
• 200 ml mleka
• 300 gr mlevenog mesa
• 150 gr suve slanine
• 1 gl. crnog luka
• ulja

Priprema: 

Na ulju propržiti seckan crni luk, dodati mleven biber, začin, so, malo aleve paprike. 

Oljuštiti i iseckati na kockice tikvicu i malo ih posoliti i ostaviti oko 15 min pa ocediti tečnost. 

U činiju izdrobiti beli luk, dodati ulje i po želji još malo soli. Preliti tikvice i izmešati. 

Đuveč podmazati uljem, staviti deo tikvica pa nadev od mlevenog mesa, zatim tikvice pa meso i tako dok se ne utroši sve, odozgo idu tikvice. 

Razbiti jaja, dodati pavlaku i mleko i izmutiti. Preliti preko tikvica pa malo prodrmati da pavlaka i jaja padnu na dno i sredinu. 

Izvor i foto: Bakina kuhinja

https://superzena.b92.net